|
|
Spaghetti Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram spaghetti, 15 ml olijfolie, 1 grote teen knoflook uitgeperst, 1 sjalotje fijngesnipperd, 2 grote tomaten in grove stukken gesneden, verse basilicum naar smaak of 1/4 theelpel gedroogde basilicum, 125 gram Noorse garnalen gepeld, 2 bosuitjes, fijngesnipperd, versgemalen peper
Voorbereiding:
Zie ingredientenlijst
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim water beetgaar. Giet af.
Verwarm intussen de olijfolie in een pan met dikke bodem. Voeg knoflook en sjalotje toe, bak al roerend ongeveer een halve minuut.
Voeg tomaten en gedroogde basilicum toe (als je verse baslicum gebruikt laat die pas aan het einde kort meestoven).
Voeg de garnalen toe en blijf roeren tot ze roze zijn en door en door verwarmd. Strooi het bosuitje eroverheen en breng op smaak met wat versgemalen peper.
|
|
|